Este queso puro de leche cruda de oveja en aceite de oliva es una delicia gourmet especial y única. Se presenta en múltiples formatos: en piezas enteras de 1,200 y 2,600 kilogramos aproximadamente o en cuñas de unos 400 gramos; además de en unos elegantes tarros de cristal de 340ml y 740ml.

El interior muestra una pasta blanca-marfil con leves tonos rojizos que delatan el tiempo permanecido en el aceite de oliva. Todos los formatos se presentan envasadas al vacío con aceite de oliva en su interior.